Miris naranče, limuna i maslaca, ručno zamiješeno tijesto i zlatna korica posuta šećerom – pelješka sirnica više je od slastice. Ona je uspomena na blagdane, nedjeljna jutra i topli osjećaj doma. I dok će je netko zvati pinca, netko sirnica, važno je znati jedno – pelješka sirnica nije od sira. Ona je nježna, slatka, mekana uskrsna pogača, a svaki njezin sastojak nosi dio tradicije.