Na padini iznad slikovitog središta Samobora, u Vrazovoj ulici koja nosi ime po slavnom pjesniku Stanku Vrazu, smjestio se Cantilly Garden Restaurant, jedinstveno mjesto koje spaja povijest, prirodu i vrhunsku gastronomiju. Ime ulice, kao i restorana, nije slučajno – inspirirano je nesuđenom ljubavi između Vraza i Julijane Ljubice Cantilly, koja je upravo ovdje imala svoju rodnu kuću. Ljubav pretočena u stihove “Đulabija” danas nadahnjuje novu vrstu uživanja – onu kulinarsku.
Restoran se nalazi u obnovljenoj vili iz 1918. godine, arhitektonskom dragulju koji je nakon temeljite restauracije ponovno zasjao u svom izvorno elegantnom izdanju. Vlasnici su s posebnom pažnjom očuvali autentičnost zdanja, pretvorivši ga u prostor koji zrači poviješću, ali i suvremenom estetikom.
Sezonska filozofija iz vlastitog vrta
U Cantillyju gastronomija počiva na iskrenosti prema prirodi. Jelovnik se temelji na svježim, lokalnim i sezonskim namirnicama, od kojih mnoge dolaze iz njihova vlastitog vrta ili izravno s obližnjih OPG-ova. Poseban naglasak stavljen je na zdravu vegansku ponudu, u kojoj svježe povrće i aromatično bilje čine srž svakog tanjura.
Vinski raj i biljna čarolija u čaši
Cantilly Garden nije samo o hrani – njegova vinska karta broji oko 450 etiketa, uključujući pažljivo birane lokalne i internacionalne dragulje, dok se u baru poslužuju kokteli, rakije i likeri spravljeni s domaćim biljem i voćem. Neka od vina otvorit će vam osobno, kako bi i doživljaj kušanja bio jednako poseban kao i ambijent.
Boutique hotel s pogledom na bajku
Osim restorana, Cantilly je i boutique hotel, s nekoliko šarmantno uređenih soba koje nude pogled na Stari grad Samobor, okolne šume i uređene vrtove. Mir, udobnost i estetika ovdje su savršeno usklađeni, pružajući gostima osjećaj sklada s prirodom i samim sobom.
Cantilly Garden Restaurant nije samo destinacija za gurmane, već prostor susreta povijesti, umjetnosti, održivosti i vrhunske usluge – idealno mjesto za one koji žele više od običnog izlaska na večeru.
