Zagreb je već 14 godina dom jednog od najpoznatijih restorana azijske kuhinje – Wok’n’Walk. Ovaj popularni restoran svake godine privlači tisuće zaljubljenika u wok, koji su pronašli svoje omiljene okuse upravo ovdje. A iza tih okusa stoji talentirani kuhar Yao, koji već od prvog dana radi u restoranu, donoseći autentične kineske recepte i vrhunski kulinarski doživljaj.
Yao je svoje znanje stekao u Kini, gdje je završio sedmogodišnje školovanje za kuhara. Kroz to vrijeme usavršio je tradicionalne tehnike pripreme jela, a svoje vještine prenio u Hrvatsku prije 15 godina. Od tada, njegov rad u Wok’n’Walku očarava posjetitelje autentičnim kineskim okusima, bez kompromisa u kvaliteti. Svaki umak Yao priprema od nule, a sve to bez gotovih pripravaka i umjetnih dodataka, čime zadržava istinski okus Kine u svakom zalogaju. Ručno izrađeni domaći rezanci i svakodnevno kuhanje svježih temeljaca dokaz su njegove posvećenosti autentičnosti.
U njegovom timu radi još trojica kineskih kuhara, koji svakodnevno stvaraju jela temeljenima na izvornoj kineskoj kuhinji, izbjegavajući europske začine i industrijske dodatke. Zbog takvog pristupa, neka jela su stekla kultni status među posjetiteljima. Proljetne rolice, Szechuan, Gonbao, i patka u Yao umaku redovito su među omiljenim izborima.
Za mjesec dana restoran će se podvrgnuti preuređenju, a nova atmosfera donijet će izgled autentičnog kineskog bistroa s niskim sjedenjem, stvarajući intimniji i opušteniji doživljaj blagovanja. Posjetitelji će moći uživati u bogatstvu okusa u još ugodnijem ambijentu.
Wok’n’Walk, s prepoznatljivim potpisom gastro tima i adresom na Ilici 60, i dalje ostaje nezaobilazna destinacija za ljubitelje azijske kuhinje. Tradicija se nastavlja, sada u još atraktivnijem prostoru!
